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Pep Palau, codirector de Gastronomic Forum Barcelona 2023
La edición 2023 de Gastronomic Forum Barcelona, con más de 400 expositores y la participación de un centenar de ponentes, será la más grande de su trayectoria. El codirector del certamen, el gastrónomo Pep Palau, avanza las novedades más destacadas de un programa de actividades diseñado para generar el máximo interés entre los profesionales del sector Horeca.
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